国産豚の小腸および大腸を丁寧に汚れを落とし、検品した後、3cm程度の1口大サイズにスライサーでカットし、大釜でボイルして真空パックにしています。 ほどよい歯ごたえと柔らかさがあり、ホルモン炒めやもつ鍋にご利用いただけます。
