商品紹介

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HOME > 商品紹介 > 和豚(わとん)もちぶた

精肉

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新潟ミートパッカーで衛生的に処理された新鮮な豚肉を自社便で迅速に加工場へ搬入。
鮮度管理を徹底し、衛生的な処理場でトリミング、スライスパックを行い、 スーパー、飲食店、宅配サービス様向けの業務用卸売販売をしています。

取扱商品

  • 脱骨
  • 整形済みカット肉
    (ウデ、カタ、肩ロース、ロース、バラ、モモ、ヒレ など)
  • 副産物各種
    (ゲンコツ、雑骨、ロース骨、ズコツ、背脂、雑脂 など)
  • 切り身・味付肉
  • 業務用/真空

加熱加工品

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素材本来のおいしさや食感を引き出す独自の細かい温度管理ノウハウで素材を損なわない加熱調理を行っております。

取扱商品

  • ローストポーク
  • 煮豚
  • ハンバーグ
  • 鶏そぼろ
  • 焼成レバー
  • 炙り焼
  • 蒸し豚 など
  • キット化商品
  • 業務用/冷凍

パン粉付け加工品

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手作り感を重視した製造工程でパン粉の剣立ちの良い製品作りに努めています。

取扱商品

  • 手切りヒレカツ
  • ローツカツ
  • メンチカツ
    (チーズ入りメンチカツ、大切り肉入りメンチカツ)
  • 大葉入りミルフィーユカツ など
  • 業務用/冷凍

モツ加工品

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と場から自社便で直送し、搬入から製品まで衛生的な生産ラインで迅速に処理することで、鮮度劣化を防いでいます。
白モツのようなボイル加工品からフレッシュ流通まで対応しています。

取扱商品

  • スライス
  • 業務用/冷凍
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